Obaly mliečnych výrobkov musia mať bariérové vlastnosti, ako je odolnosť voči kyslíku, odolnosť voči svetlu, odolnosť voči vlhkosti, zadržiavanie vôní, zamedzenie zápachu atď. a tiež zabezpečiť, aby voda, olej, aromatické zložky atď. obsiahnuté v mliečnych výrobkoch neprenikli von; Obaly by zároveň mali mať stabilitu a samotné balenie by nemalo mať zápach, komponenty by sa nemali rozkladať ani migrovať a tiež musia byť schopné odolávať požiadavkám na sterilizáciu pri vysokej teplote a skladovaní pri nízkej teplote a udržiavať stabilitu pri vysokej teplote. a nízkoteplotných podmienkach bez ovplyvnenia vlastností mliečnych výrobkov.