Modré jedlo, tiež známy ako „funkčné jedlo Modrého oceánu“. Vzťahuje sa na morské biologické produkty s vysokou čistotou, vysokou výživou, vysokou aktivitou a špecifickými fyziologickými funkciami, ktoré sa vyrábajú s morskými organizmami ako surovinami a modernou biotechnológiou.
"Je málo čisto modrých potravín. Potravinársky priemysel zvyčajne nazýva jedlo z morských rias v oceáne modrým jedlom." Liu Cheng, vedúci inžinier z Pekingského inštitútu pre výskum potravín, v rozhovore s naším reportérom povedal, že čisto modré jedlo má upokojujúci účinok, ale prílišné zjedenie sa tiež odrazí, pretože nadmerný pokoj spôsobí depresiu. Aby ste predišli strate kontroly, môžete si dať nejaké oranžové jedlo, keď budete jesť modré jedlo. Čučoriedka je čisto modrá potravina, obsahujúca bakteriálne inhibičné faktory, kyselinu listovú atď., má najsilnejšiu antioxidačnú kapacitu z viac ako 40 druhov ovocia a zeleniny.
Liu Cheng povedal, že jedlo z morských rias je autotrofná rastlina na nízkej úrovni, ktorá rastie v oceáne, známa aj ako morská zelenina. V súčasnosti je na ľudskú spotrebu známych viac ako 70 druhov morských rias, ako je kelp, laver, karfiol, Undaria pinnatifida atď. Potraviny z rias sú bohaté na alginát. V kyslom prostredí sa alginát oddelí od obalených iónov draslíka, vápnika, horčíka a iných kovov a v alkalickom prostredí sa spojí s iónmi kovov. Preto konzumácia rias môže doplniť draslík a odstrániť prebytočný sodík. Alginát môže tiež znižovať cholesterol v ľudskom tele a zohrávať úlohu pri znižovaní krvných lipidov.
Morské riasy sú bohaté na polysacharidy z morských rias a extrahovaný síran škrobu z morských rias má vplyv na zníženie cholesterolu. Selén obsiahnutý v morských riasach má ochranný účinok na srdce. Nemeckí vedci zistili, že pacienti s infarktom myokardu s ischemickou chorobou srdca majú oveľa menej selénu ako zdraví ľudia.
Počet ľudí žijúcich v oblastiach s nízkym obsahom selénu, ktorí zomierajú na srdcové choroby, je trikrát vyšší ako v oblastiach bohatých na selén. Americkí vedci zistili, že Colorado, ktoré má vo zvyku jesť morské riasy obsahujúce selén, má vo Washingtone len pätinu ľudí, ktorí zomierajú na srdcové choroby.
"Ženy často trpia anémiou z nedostatku železa z fyziologických dôvodov. Jesť viac morských rias môže účinne doplniť železo." Liu Cheng povedal, že morské riasy obsahujú esenciálne mastné kyseliny, ako je kyselina linolová a kyselina linolénová, ktoré sú veľmi prospešné pri prevencii artériosklerózy a mozgovej trombózy. Okrem toho všetky potraviny z morských rias obsahujú mastné kyseliny a mastné kyseliny v potravinách z morských rias s vysokým obsahom môžu predstavovať 15 % až 20 %. Alginát obsiahnutý v morských riasach pôsobí na zníženie krvného tlaku a vláknina z morských rias pôsobí ako prevencia a liečba zápchy. Riasy sú väčšinou zásadité, čo pomáha zlepšovať kyslú konštitúciu moderného človeka, posilňuje imunitnú funkciu človeka a zvyšuje odolnosť voči chorobám. Krmivo z morských rias je bohaté na metionín a aminokyseliny. Vlasy, najmä tie ženské, budú krehké, rozdvojené a stratia lesk, ak im chýbajú tieto dve aminokyseliny. Pravidelná konzumácia jedla z morských rias môže tiež spôsobiť, že suchá pokožka bude lesklá a mastná pokožka zlepší sekréciu mazu. Morské riasy sú bohaté na vitamíny, ktoré dokážu udržiavať zdravý rast epitelového tkaniva a redukovať pigmentové škvrny.
Proteínová surovina používaná v modrom krmive je proteín extrahovaný z hlbokomorských rýb a kreviet, ktorý je úplne lepší ako proteín extrahovaný z bežných ošípaných a hovädzieho dobytka. Najmä osem aminokyselín v rybom mäse je druhovo a množstvom blízkych všetkým aminokyselinám, ktoré ľudské telo vyžaduje. Je veľmi ľahko použiteľný pre ľudské telo a obsah tuku je nízky. Ide o vysokokvalitný proteín. Morský proteín pochádza z hlbokomorských morských organizmov a nehrozia mu choroby suchozemských živočíchov a rastlín, liečivá, transgénne, ťažké kovy a kŕmne prísady, preto má vysoký stupeň biologickej bezpečnosti. Chondroitínové polysacharidy a proteíny extrahované z chrupaviek hlbokomorských rýb extrahujú vysokokvalitné oligosacharidy a oligopeptidy s nízkou molekulovou hmotnosťou. Molekulová hmotnosť chondroitínových oligosacharidov je menšia ako 500 daltonov a molekulová hmotnosť oligopeptidov je menšia ako 1000 daltonov. V porovnaní s tradičnými chondroitínovými polysacharidmi a proteínmi sa miera využitia zvyšuje viac ako 5-krát.
Molekulová hmotnosť je malá a účinná, čo je vhodnejšie pre ľudskú absorpciu a využitie a môže účinne aktivovať osteoblasty chrupavky a podporovať regeneráciu tkaniva kĺbovej chrupavky. Na účinnú ochranu vašich kĺbov je to najlepšia živina pre tkanivo kĺbovej chrupavky a najlepší doplnok výživy pre milovníkov športu.
Pre viac informácií nás prosím kontaktujte:
Čas odoslania: 25. augusta 2022
