V dnešnej spoločnosti už balenie potravín nie je len jednoduchým prostriedkom na ochranu tovaru pred poškodením a znečistením. Stala sa dôležitou súčasťou komunikácie značky, spotrebiteľskej skúsenosti a stratégií trvalo udržateľného rozvoja. Potraviny v supermarketoch sú oslňujúce a so zmenami v povedomí trhu a spotrebiteľov sa aktualizujú aj obaly potravín. Aké sú vývojové trendy potravínbaleniev dnešnej dobe?
Obal potravín sa zmenšil
S nárastom jednotnej ekonomiky a zrýchlením životného tempa majú spotrebitelia čoraz väčší dopyt po pohodlných a striedmych potravinách a obaly potravín sa potichu zmenšujú. Korenie aj chuťovky vykazujú trend malých balení. Dizajn malého balenia je nielen vhodný na prenášanie a jednorazovú spotrebu, čím sa znižuje problém kazenia potravín spôsobených dlhodobým skladovaním po otvorení, ale tiež pomáha kontrolovať príjem potravy a uspokojovať potreby zdravého života. Okrem toho malé balenia tiež znížili prah nákupu pre spotrebiteľov a podporili popularitu kultúry degustácií. Rovnako ako kapsule na trhu, každá kapsula obsahuje jednu porciu kávy, čím zaisťuje čerstvosť každého varenia a uľahčuje spotrebiteľom výber rôznych príchutí na základe osobného vkusu v súlade s trendom malého balenia a osobnej spotreby.
Balenie potravín sa stalo ekologickým
Rastúca globálna pozornosť venovaná znečisteniu plastmi, čoraz prísnejšie environmentálne predpisy a zvyšujúce sa povedomie spotrebiteľov o ochrane životného prostredia spoločne podnietili transformáciu obalov potravín smerom k recyklovateľným a biologicky rozložiteľným materiálom. Používaním materiálov šetrných k životnému prostrediu, ako je papier, bioplasty a rastlinné vlákna, môžu podniky znížiť svoj vplyv na životné prostredie, vytvoriť imidž zelenej značky a splniť očakávania trhu týkajúce sa trvalo udržateľného rozvoja. Zmrzlinové poháre a sudy Oreo od Nestle sú balené z recyklovateľných a recyklovaných materiálov, čím je vyvážená bezpečnosť potravín a ochrana životného prostredia. Yili uprednostňuje dodávateľov, ktorí uprednostňujú ochranu životného prostredia, medzi ktorými Jindian Milk znižuje priemernú ročnú spotrebu baliaceho papiera o približne 2800 ton vďaka používaniu zelených obalov FSC.
Balenie potravín sa stalo inteligentným
Inteligentné balenie môže zlepšiť používateľskú skúsenosť, zvýšiť interaktivitu, zaistiť bezpečnosť potravín a vysledovateľnosť. Rozvoj internetu vecí, veľkých dát a technológie umelej inteligencie poskytol možnosti pre inteligenciu balenia potravín. Inteligentné balenie dosahuje vysledovateľnosť produktov, overovanie proti falšovaniu, monitorovanie kvality a ďalšie funkcie zabudovaním RFID štítkov, QR kódov, senzorov a ďalších technológií, čím sa zvyšuje dôvera spotrebiteľov a poskytujú značkám cenné spotrebiteľské údaje, čo pomáha s precíznym marketingom a optimalizáciou služieb. Niektoré potraviny odrážajú čerstvosť produktu zmenami farby etikety na vonkajšom obale, čo spotrebitelia ľahko pochopia na prvý pohľad. Okrem toho štítok s inteligentnou reguláciou teploty aplikovaný na čerstvé potraviny dokáže monitorovať a zaznamenávať zmeny teploty v reálnom čase a po prekročení nastaveného rozsahu vydať alarm, čím sa zabezpečí bezpečnosť a kontrola kvality potravín v rámci celého dodávateľského reťazca.
Obaly zohrávajú dôležitú úlohu v potravinárskom priemysle a budúce trendy demonštrujú komplexné zohľadnenie pohodlia spotrebiteľov, ochrany životného prostredia a sociálnej zodpovednosti. Podniky by mali držať krok s týmito trendmi, neustále inovovať a používať obaly ako médium na vybudovanie zdravšieho, ekologickejšieho a inteligentného ekosystému spotreby potravín.
Čas odoslania: 14. júna 2024
